CHIFTELUŢE BAVAREZE CU VERDEAŢĂ

TIMPI DE PREPARARE

• Timp de pregătire: 15 min.
• Timp de gătire: 25 min.
• Gata în: 50 min.

INGREDIENTE

• 600g carne amestec tocată,
• 1 chiflă albă,
• 125ml lapte,
• 1 ceapă,
• 40g unt,
• 1 lingură muştar iute,
• 4 linguri ulei vegetal,
• pătrunjel,
• măghiran,
• sare,
• piper boabe amestec .

MOD DE PREPARARE

• Se înmoaie chifla în lapte şi se stoarce bine.
• Se căleşte ceapa în 40g unt, apoi se frământă bine cu carnea.
• Se adaugă pâinea stoarsă, pătrunjelul tocat, ouăle, măghiranul, muştarul, sarea şi piperul.
• Se prăjesc chifteluţele în ulei pe toate părţile.
• Se servesc cu garnitură de de salată de cartofi acrită cu oţet.

Nu există dragoste mai sinceră decât dragostea pentru mâncare. - G.B.Shaw