 Mod de preparare:
Se curata si taie marunt ceapa si iar usturoiul se striveste. Verdeturile se spala si se usuca iar apoi se curata de pe ramura si se toaca marunt.
Carnea se da prin masina de tocat si se amesteca bine cu ceapa, usutroiul, oul batut inainte, verdeturile si sare si piper.
Din compozitie se fac bile de marimea unei nuci si se prajesc intr-o tigaie antiaderenta. Se pun pe un servetel de hartie de bucatarie la scurs, apoi se servesc.
|
