 Mod de preparare:
il tai rodele, il spal, il sarez si il asez in straturi la rece, 4-5 zile ( se scurge zeama lasata peste zi)
Pestele il asez intr-o galetusa de la iaurt, in straturi cu ceapa si morcov, apoi torn o parte otet, o parte apa, pun foi de dafin, piper boabe si indulcitor, clocotite si bine racite .
Este gata dupa 4-5 zile.Eu fac in continuu de cand tin dukan.
Este pacat sa cumparam din comert cand putem sa facem acasa si mai ieftin si mai sanatos.
Dintr-un Kg mi-a iesit ce vedeti in poza finala : o caserola de 1kg si un borcan de 400gr.
|
