 Mod de preparare:
“Mai intai aprindem cuptorul sa se incalzeasca, intre timp tapetam tava cu hartie de copt, tava mea are 37/25.
Blatul: Albusurile se bat spuma tare, iar galbenusurile se amesteca cu amidonul, praful de copt, apoi se adauga albusurile. Se amesteca cu lingura de lemn sau o spatula incet.
Compozitia se imparte in trei, una se lasa asa cum este, in celelalte se adauga pasta de ardei si respectiv spanacul. Se toarna pe rand cele 3 compozitii si ne jucam combinand culorile.
Dam tava la cuptor la 180 grade. ATENTIE urmariti, se face repede cam in 10-15 min maxim!
Umplutura: Am amestecat toate ingredientele si s-a facut o pasta.
Ca orice rulada se scoate din cuptor, scoatem hartia si o asezam pe un prosop umed si stors bine, punem umplutura, apoi o rulam cu tot cu prosop si o lasam sa se raceasca, iar pe urma am dat-o la rece.
In zilele de PL este numai buna !”
|
