 Mod de preparare:
Se separa galbenusurile de albusuri.
Se amesteca galbenusurile cu restul ingredientelor.
Se bat albusurile spuma si se incorporeaza la compozitia obtinuta anterior.
Cu ajutorul unui polonic mic se ia din compozitie si se toarna intr-o tigaie de teflon bine incinsa.
Cand marginile clatitei se desprind de tigaie, se intorc pe partea cealalta.
Se pot servi cu budinca de vanilie si jeleu de goji.
|
