 Mod de preparare:
“Cantitatea de gluten variaza in functie de cat de scursa este branza. Important e, sa iasa un aluat ca de paine, sa poata fi lucrat.
Aluatul l-am lasat la rece o jumatate de ora, dupa care l-am modelat.
Covrigeii i-am uns cu galbenus amestecat cu putin lapte si am presarat mac si sare peste ei.”
reteta primita de la Mamy Vio |
|
|
