 Mod de preparare:
“Dupa ce s-a terminat programul de framantat si dospit, l-am rupt in doua si intr-o parte am pus o lingura de cacao.
Am intins separat cele 2 foi iar pe urma le-am suprapus si le-am mai intins putin
Din goji inmuiate si apoi maruntite la mixerul vertical plus 1 lingurita de scortisoara am facut o pasta si am uns foile dar se lasa o margine pentru ca apoi aluatul sa se lipeasca apoi cu rola de patiserie am taiat fasiute nu pana la margine si l-am pus din nou la dospit pentru o jumatate de ora.
In poza vedeti cum pun eu la dospit aluaturile: In cuptorul MW pun o cana cu apa pt 2min,deschid si las cana tot acolo si pun forma cu aluatul acoperit cu o punga dar sa aiba si loc sa creasca. Inchid usa iar cuptorul ramane stins !
Dupa ce a trecut timpul, l-am uns cu galbenus diluat cu putina apa, am presarat putin mac si la cuptor pentru 35 min la 160gr.”
reteta primita de la Mamy Vio |
|
|
