 Mod de preparare:
Se curata si spala legumele si se taie in cubulete marunte. Ceapa de asemenea se curata si spala si se taie marunt de tot. Se pun legumele intr-o tigaie mare cu aprox 2 linguri de apa pe foc si se lasa ca. 5 minute la calit. Se adauga carnea tocata si se prajeste. Se adauga bucatelele de rosii si verdeturile . Se lasa la fiert la foc mic cu capac pentru 15-20 de minute. Se condimenteaza cu sare si piper.
Intre timp se pun Shirtaki intr-o sita si se lasa sub apa curganda pt 2 minute. Apoi se fierb 3 minute , se toarna iar in sita si se scurg.
Se pun in farfurii, se toarna sosul Bolognese deasupra si se orneaza cu busuioc.
|
