 Mod de preparare:
Carnea se bate ca pentru snitel, se pune o felie de mozarella, 1 felie de sunca de pui, 1 felie de cascava. Se condimenteaza cu ierburi de provence,sare, piper rosu. Se ruleaza strans si se prinde cu scobitori la capat.
Separat se bate un ou intr-un castron, in alt castron lingura de gluten. Se trece rulada prin ou apoi gluten, iar ou iar gluten. Se pune in tava la cuptor la 180°. Se recomanda a se pune folie deasupra pentru a nu deveni prea crocanti. Se lasa la copt pana devine rumen.
|
