 Mod de preparare:
Se curata ficatul, si se usuca cu servetel de hartie de bucatarie. Intr-o tigaie antiaderenta se prajesc ficatii pe ambele parti pana primesc putina culoare. Se adauga sare, piper si se stinge cu otet balsamic.
Se adauga rosiile si se amesteca cu ficatii. Se condimenteaza cu condimentele “provence” si se lasa totul acoperit pe foc pana ficatul este fiert.
|
