|
CHILLI CON CARNE
TIMPI DE PREPARARE
- Timp de pregătire: 30 min.
- Timp de gătire: 40 min.
- Gata în: 70 min.
INGREDIENTE
- 500 g carne tocată de vită,
- 600 g fasole boabe roşie fiartă,
- 200g porumb fiert,
- 100 ml supă de legume,
- ulei,
- 3 ardei iuti,
- 3 roşii opărite ,fără pieliţă şi tăiate bucătele,
- 2 linguri bulion,
- 2 cepe,
- 4 cătei de usturoi,
- oregano,
- chimen,
- sare,
- piper roşu.
MOD DE PREPARARE
- Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei.
- Se adaugă carnea tocată, usturoiul presat şi se lasă 15 minute pe foc.
- Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele, porumbul şi fasolea fiartă.
- Se lasă 20 minute sa fiarbă pâna scade. Trebuie sa aibă consistenţa unui sos gros.
Nu există dragoste mai sinceră decât dragostea pentru mâncare. - G.B.Shaw
|
|
|
|
|
|
