Mihai: Buna Mika Ella, desi ne cunoastem de aproape un an jumate, nu am mai interactionat de mult timp, dar nu am uitat ca esti o persoana deosebita, iar cand Yoana te-a recomandat pentru interviu, am considerat ca recomandarea este foarte buna. O sa trec peste formalitati si o sa discutam ca intre colegi de dieta , sper sa nu te deranjeze.
Mika Ella: Buna Mihai, ma bucur ca v-ati gandit la mine pentru acest interviu, inteleg ca e interviul lunii septembrie, asa ca nu pot decat sa-l privesc ca pe un cadou primit din partea ta, dat fiind faptul ca tocmai in aceasta luna am pasit in randul celor ce-si scriu varsta cu cifra 3 in fata.Nu este necesara niciun fel de formalitate, doar discutam de la tiz la tiz, sau cum spui tu, ca intre colegi de dieta, insa cel mai important, discutam de la om la om.
Mihai: Ai perfecta dreptate, inca o data la multi ani si multa sanatate iti doresc. iti multumesc pentru ca ai fost de acord sa ne acorzi acest interviu pentru site-ul retetedukan.info si pentru toti aceia care tin Dieta Dukan.
Mika Ella: Placerea e de partea mea, dupa cum spuneam, il consider chiar un cadou venit spre mine.
Mihai: In primul rand as dori sa ne spui cum ai aflat de Dieta Dukan?
Mika Ella: Internetul a fost cel care m-a facut sa descopar Dieta Dukan, pe atunci abia ce pasea timid in randul persoanelor din Romania, putina lume apucase sa o experimenteze si cu atat mai putin era mediatizata.
Mihai: De ce Dukan si nu alta dieta?
Mika Ella: Raspunsul meu sincer la aceasta intrebare este: am ales Dukan deoarece tocmai aflasem ca am o usoara deficienta de fier, se apropia vara, eu vroiam sa arat bine, cum de altfel toti vrem. Cum mai toate dietele tinute de mine pana in momentul respectiv erau cu tot felul de verdeturi, iar eu tocmai ce descoperisem ca am nevoie de supliment de fier, nu am avut de ales si a trebuit sa caut o dieta care sa contina si carne. Asa am descoperit eu Dukanul, nu de la prieteni, cunostinte, etc. Deficienta de fier m-a impins s-o caut. Cumparandu-mi apoi cartea as putea sa-ti spun ca Dukan si nu alta dieta si datorita faptului ca te ajuta la eliminarea unei parti mari de celulita din corp, Dukan pentru ca m-a invatat foarte multe despre ceea ce face sau nu bine corpului meu.
Mihai: De cat timp ai inceput dieta Dukan si la ce faza a dietei ai ajuns?
Mika Ella: Dieta am tinut-o in urma cu 3 ani, iar ultima faza bifata a dietei a fost chiar stabilizarea, ceea ce le doresc tuturor ce tin aceasta dieta sa atinga.
Mihai: Ce rezultate ai obinut cu aceasta dieta?
Mika Ella:Recunosc ca nu fac parte din categoria celor cu rezultate spectaculoase, in sensul ca nu ma pot lauda nici macar cu 10 kg slabite cu ajutorul dietei. Inaintea lui Dukan pornisem alta dieta de la greutatea de 66 kg, pe parcurs am aflat de Dukan, iar targetul meu era de 59.Am incheiat croaziera la 59 kg, dar sfarsitul consolidarii m-a gasit cu 55. Bineinteles ca nu am ramas la 55, pentru ca a urmat stabilizarea, dar cam 1 an de zile de stabilizare ma invarteam intre 57-59 kg.Insa cel mai mare rezultat al meu in ceea ce priveste Dukan este faptul ca am invatat sa ma alimentez corect.
Mihai: Stiu ca in aceasta dieta este foarte important sa ai sustinerea celor apropiati, ai avut sustinere din partea familiei si a prietenilor apropiati?
Mika Ella: Nu stiu daca din partea familiei, mama numai cand auzea ca sunt iar la dieta si deja nu mai stia cum sa ma certe. Era totusi linistita pentru ca stia ca acum nu ma infometez. Insa sustinerea mea principala in dieta a fost Yoana, ne incurajam/certam una pe cealalta si impreuna mergeam inainte.
Mihai: Din cercul de prieteni sau din membrii familiei, mai tine cineva dieta Dukan?
Mika Ella: Din cercul de prieteni/cunostinte cu siguranta au fost multi care au tinut aceasta dieta vazand razultatele cu ochii lor pe mine. I-am sustinut si incurajat cu drag pe toti. Chiar din familie nu a tinut-o nimeni, dar asta si poate pentru ca ai mei nu au probleme foarte mari cu greutatea sau sa spunem, nu atat de mari incat sa le pese de cateva kg in plus mai mult decat grijile zilnice.
Mihai: Pe parcursul dietei ai intampinat probleme de sanatate, cauzate de dieta?
Mika Ella: Nu, pe parcursul dietei nu am intampinat probleme de sanatate.
Mihai: De cand ai inceput dieta, ai facut vreun set de analize?
Mika Ella: Da, chiar la sfarsitul dietei s-a nimerit sa trebuiasca sa-mi refac setul de analize sa vad cum mai stau cu anemia pe lipsa de fier.
Mihai: Daca da, cum au iesit?
Mika Ella: In ceea ce priveste lipsa mea de fier se reglase total atat din medicamentatia primita cat si din ceea ce consumasem in ultimele luni. Iar celelalte analize mi-ai iesit in parametrii normali. Incurajez pe absolut oricine doreste sa incerce aceasta dieta si orice alta dieta sa-si faca inainte un set de analize pe care sa le repete periodic. Totul trebuie monitorizat deoarece fiecare corp e diferit. Ceea ce-mi face mie bine s-ar putea sa nu-ti faca sie bine s.a.m.d.
Mihai: Foarte bine punctat, asta incerc si eu sa le spun de fiecare data.
Ai folosit vreun supliment de vitamine pe perioada dietei?
Mika Ella: Da, am folosit, doar ca mi-ar fi placut sa le fi folosit inca de la inceput. Nu eram, suficient de documentata.
Mihai: Care sunt acestea?
Mika Ella: Am folosit un complex de multivitamine de la A-Z, nu mai retin exact si denumirea firmei, dar am cautat ceva care sa le contina pe toate.
Mihai: Ai convins si alte persoane sa tina dieta Dukan?
Mika Ella: Asta cu convinsul altei persoane sa tina o dieta este o chestiune relativa. Imboldul cu siguranta il poti da multor persoane, doar ca reusita finalizarii unei diete tine de fiecare persoana in parte, de cat de mult isi doreste sa ajunga acolo. Din pacate multe persoane se apuca de o anumita dieta dar se pierd pe parcurs. Mereu am spus tuturor ca adevarata motivatie se gaseste in noi. Degeaba te incurajeaza cineva de la spate atata timp cat tu singur nu esti suficient de motivat. Cauta in tine motivatia, gaseste raspuns la intrebarea ''De ce vreau sa slabesc?'', cauta-i raspunsul! Nu e suficient sa spui ''Pentru ca vreau sa arat bine!'' Nu, fiecare are ascuns, acolo, in coltul mintii un raspuns ''Vreau sa slabesc pentru ca vreau sa arat bine in rochia de mireasa'' ‚''Vreau sa slabesc pentru ca nu-mi mai atrag partenerul de viata''‚ ''Vreau sa slabesc pentru ca vreau sa arat cel mai bine de pe plaja, din grupul meu de prieteni, sau vreau sa fiu cea mai buna versiune a mea''. ''Vreau sa slabesc pentru a fi mai sanatos''. Ati prins ideea, gasiti cu adevarat ceea ce va motiveaza foarte puternic si sigur veti reusi!
Mihai: Asta trebuie sa o retin chiar si eu. 
S-a intamplat sa mananci si alimente interzise pe perioada dietei??
Mika Ella: Din cate imi amintesc am fost extrem de cuminte, se apropia concediul, aveam foarte putin timp la dispozitie sa ajung acolo unde imi doream, asa ca nu mi-am permis sa fac greseli, fiind destul de motivata.
Mihai: Ai avut perioade de stagnare?
Mika Ella: Am avut o usoara perioada de stagnare..
Mihai: Cum ai reusit sa te deblochezi?
Mika Ella: Am incercat sa o deblochez cu celebra branza cu lamaie si albus de ou parca. La mine nu a avut niciun rezultat. Asa ca am marit ratia de miscare zilnica, facand putin mai mult cardio si treaba a mers inainte.
Mihai: Au fost perioade in care ai fost tentata sa renunti la dieta?
Mika Ella: Nu, in cazul meu nu au existat astfel de perioade. E drept, la mine nu a durat foarte mult timp dieta, am ajuns relativ repede unde mi-am dorit.
Mihai: Ti-a fost greu sa schimbi stilul de a gati, de la retetele normale, de dinainte de dieta, la retetele care respecta regulile dietei Dukan?
Mika Ella: Sa spunem asa, inceputul a fost putin greu, dar totul a venit apoi de la sine.
Mihai: Inainte nu erau asa multe site-uri romanesti pentru dieta Dukan si nici asa multe pagini cu retete sau grupuri pentru dieta Dukan, cum te-ai descurcat cand ai fost in faza de Atac si cea de croaziera?
Mika Ella: Recunosc, in faza de atac mi-a fost putin greu, ma saturasem de gratar. Dar odata cu inceperea croazierei a inceput si fantezia sa curga. Ne ajutam foarte mult si intre noi la inceput, cele cateva care eram pe grupul Dukaneii. Daca cineva venea cu o idee noua, o posta, iar celorlalti nu le ramanea decat sa o experimenteze.
Mihai: Care sunt retetele care iti plac cel mai mult sa le gatesti?
Mika Ella: Sincer, la intrebarea aceasta nu am raspuns si asta doar datorita faptului ca sunt pasionata de domeniul culinar si mereu imi doresc sa experimentez ceva nou. Rar mi se intampla sa repet aceeasi reteta, mereu vreau sa combin altceva, sa vad ce rezulta. Dar recunosc ca Dukan si-a lasat o amprenta mare asupra mea, a.i. acum, majoritatea retetelor gatite de mine contin carne slaba si legume. Gatesc cartofi extrem de rar si asta datorita faptului ca nu le mai vad sensul in viata mea, atata timp cat legumele combinate sunt mult mai gustoase.
Mihai: Ai o reteta preferata, care o pregatesti mai des decat celelalte retete?
Mika Ella: Da, reteta mea preferata e ''Ceva nou'', ha ha ha!.Asta inseamna pentru mine reteta preferata, chiar daca o fac pentru o singura data.
Mihai: Interesanta reteta. Care sunt alimentele care nu trebuie sa lipseasca din bucatariile celor care tin dieta Dukan?
Mika Ella: Cred ca la aceasta intrebare stie raspunsul cam orice persoana care a citit despre Dukan, chiar daca nu a ajuns sa tina aceasta dieta. Insa sfatul meu de baza e diversitatea! Fa cumva sa ai alimente cat mai diversificate, asa cu siguranta nu vei abandona atat de rapid, sau mai bine, nu vei abandona deloc!
Mihai: Din pacate am intalnit persoane care tin deja dieta si pun intrebari cu adevarat socante, pentru ca nu se documenteaza.
Care este alimentul fara de care nu ai fi putut sa tii aceasta dieta?
Mika Ella: Eu, personal, cred ca nu as fi reusit fara pulpele de pui.
Mihai: Ai vreun sfat pentru cei care gatesc conform dietei Dukan?
Mika Ella: Da, sfatul meu ar fi sa-si imagineze orice alta reteta si sa creada cu convingere ca acea reteta se poate realiza si in stil Dukan.Cu riscul de a ma repeta, sa nu uite de diversitate.Cu cat au diversificata alimentatia cu atat nu vor simti ca sunt la dieta.
Mihai: Care este cea mai importanta recomandare care ai vrea sa o faci celor care tin aceasta dieta?
Mika Ella: Informarea!!! Nu tineti dieta dupa ureche ci tineti dieta cu cap! Nu uitati de vitamine, de analize! O alta recomandare ar fi sa nu sara nimeni peste etapa de consolidare conform principiului ''ne-am vazut cu sacii in caruta''. Consolidarea este foarte importanta pentru mentinerea echilibrului ulterior. Mai sfatuiesc lumea sa incerce sa invete ceva din aceasta dieta, sa-si creeze un alt stil de viata, sa nu tina dieta doar cu gandul ca in jumatate de an are sa manance un purcelus intreg la o masa. Va spun cu mana pe inima ca stabilizare functioneaza, sau cel putin in cazul meu a functionat. Dar invatati totusi ceva din toata dieta, schimbati-va stilul de viata, nu lasati panzele jos cand ajungeti la punctul final al dietei! Pastrati cate ceva din ceea ce ati invatat in dieta si in noua voastra viata! Eu va garantez ca daca faceti asa veti fi mereu cu zambetul pe buze! Eu personal, acum, la 3 ani dupa dieta nu mai tin acea zi de pp 1 data/saptamana, dar pentru ca am invatat cate ceva din aceasta dieta, pentru ca am stiut sa imbin cele invatate cu sportul , pot sa spun ca sunt din ce in ce mai mandra de corpul meu. Sa nu va imaginati ca asta presupune ca nu mai mananc dulce sau mai stiu eu ce. Ba da, mananc de toate, totul tine de ponderea si frecventa cu care o faci!
Mihai: Iti multumesc pentru timpul acordat, pentru ca ai fost de acord sa ne acorzi acest interviu atat pentru site-ul retetedukan.info, cat mai ales pentru toti aceia care tin dieta Dukan. Vreau sa stii ca esti binevenita oricand pe grupul Facebook, Dieta Dukan-ro. Iti doresc in continuare multa sanatate si ambitie pentru a te mentine acolo unde ai ajuns cu ajutorul dietei Dukan.
Mika Ella: Asa cum am mai spus, placerea a fost de partea mea. Ma bucur sa aflu ca exista din ce in ce mai multe siteuri, pagini facebook care vin in sprijinul celor ce tin dieta. Un grup de sustinere conteaza enorm, de multe ori in familie sau printre apropiati nu gasesti sprijinul necesar, ba chiar de multe ori se rade de tine. De aceea consider ca aceste comunitati sunt binevenite cu atat mai mult cu cat se impartasesc si retete care sa faca dukaneilor viata mult mai usoara. Iti multumesc frumos pentru urari si la randu-mi va doresc atat tie cat si tuturor celor ce tin sau au tinut dieta sa aiba parte de multa sanatate si de silueta visata! Va imbratisez pe toti cu drag! |
